محمد الرابحي: تراجع بؤر التلوث الغذائي بنسبة 20% وحالات التسمم ب 60 % والعمل متواصل في العودة المدرسية مع الباعة المتجولين والمحلات الغذائية

استضافت وصال الزواوي اليوم الثلاثاء  26 أوت 2025 في برنامج تونس اليوم من خلال  اتصال هاتفي على موجات اذاعة الشباب مدير عام الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، محمد الرابحي للحديث عن حصيلة عمل الهيئة خلال الفترة الصيفية وابرز التوصيات  التي يمكن تقديمها والمتعلقة بالادوات المدرسية خاصة مع استعدادات العائلة التونسية للعودة المدرسية 

وقد بين  الرابحي ان نشاط الهيئة يمتد على كامل  السنة ولكنه يتكثف بصورة  أكبر  في فصل الصيف بسبب ارتفاع  الحرارة  وسرعة تعفن المواد الغذائية وبين انه تمت مراقبة العديد من المحلات التجارية  والمطاعم من اجل الوقوف على مدى احترام قواعد النظافة في إعداد  الأكلات وتخزينه وتخزينه المواد الغذائية  وهو ما قلل من تواجد بؤر للتلوث الغذائي بنسبة تقارب ال 20% كما ان الحملات  التوعوية وحضور الهيئة الدائم في وسائل الإعلام  كان له صدى في الاوساط العائلية  وايضا في المناسبات  الأسرية مثل حفلات الاعراس والتي شهدت بدورها تراجعا في حالات  التسمم قدر ب 60%

وبين المتدخل ان عمل الهيئة  سيتواصل  مع العودة المدرسية لمراقبة  الباعة المتجولين  المحلات الغذائية  قرب المعاهد والمدارس  اوضح أيضا انهم سيراقبون اللحوم المبردة الموردة على مستوى المسحات الكبرى وايضا لدى تجار التفصيل او بمعنى أوضح القصابين