قريبا تونس تحتضن الدورة الأولى للصالون الإفريقي للصناعات الغذائية والمشروبات

تحتضن تونس من 11 إلى 13 ديسمبر 2025 حدثًا اقتصاديًا إفريقيًا هامًا، يتمثّل في تنظيم الدورة الأولى للصالون الإفريقي للصناعات الغذائية والمشروبات، وذلك بمقرّ الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بالعاصمة.

وفي هذا الإطار، استضاف سامي فرتونة في برنامج الماتينال ويكاند يوم  7 ديسمبر 2025مديرة الصالون الإفريقي للصناعات الغذائية السيدة لمياء الوسلاتي، التي أكدت أنّ عدد المشاركين التونسيين يبلغ حوالي 100 مستثمر، بالإضافة إلى حضور صناعيين من عدّة دول إفريقية وأوروبية. وأضافت أنّ المعرض موجّه أساسًا للمهنيين، وهو كذلك مفتوح للعموم، ويضمّ حصص تذوّق وعروضًا وورشات طبخ حيّة تهدف إلى إبراز التنوع الغذائي في إفريقيا ومنطقة المتوسّط.

كما سيتمّ تنظيم مسابقة "أفضل كسكسي" بمشاركة نخبة من الطهاة، تحت إشراف لجنة تحكيم مختصّة، وذلك لإبراز قيمة هذا الطبق التقليدي باعتباره عنصرًا مشتركًا بين 15 دولة.

وسيُشكّل الصالون محطة محورية يلتقي خلالها مهنيّو الصناعات الغذائية والمشروبات من مختلف البلدان الإفريقية لبحث فرص التعاون، وتبادل الخبرات، واستكشاف أسواق جديدة في القارّة.