الناطق الرسمي بإسم الإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري : ديمومة قطاع الزياتين وتطور مردوديته يشترط اعتماد سياسة استشرافية واضحة تعتمد عل مدى متوسط وبعيد
ينظم الاتحاد المغاربي وشمال إفريقيا للفلاحين، بالشراكة مع الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، وبدعم تقني ومالي من منصة إدارة المخاطر الفلاحية (PARM) والصندوق الدولي للتنمية الزراعية (FIDA)، يوماً تكوينياً حول “المخاطر في قطاع الزياتين و زيت الزيتون و كيفية التحكم فيها”، وذلك يوم 22 أكتوبر 2025 بمقر الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري بتونس وبهذه المناسبة استضاف معز العويني اليوم 21 اكتوبر 2025 في برنامج تونس اليوم على موجات اذاعة الشباب فتحي بن خليفة الناطق الرسمي بإسم الإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري للحديث عن اهم اشكاليات هذا القطاع الحيوي في تونس
وبين المتدخل ان الندوة غدا ستتطرق الى قطاع الزياتين من كل جوانبه والمخاطر التي تحيطه به في المستقبل ورصد نقاط الضعف التي يمكن ان تهدد استمراريته
واوضح السيد فتحي ان قطاع الزيتون قطاع واعد وله اهمية كبرى في الإقتصاد الوطني هذا ما لا شك فيه ولذا سيتم التطرق في الندوة غدا لتاثير التغيرات المناخيةوتاثيرها على المردودية و تتسببها في ظهور الامراض كما سيتم التطرق الى ديمومة هذا القطاع ودوره في الاستقارار الاجتماعي الى جانب التعرض للمخاطر في التسويق والتغييرات الجيوستراتيجية واشتداد المنافسة من حيث الجودة والاسعار وكل هذه المخاطر سيقع مناقشتها للخروج بتوصيات وبرؤية ومقترحات للنهوض بهذا القطاع والحفاظ على ديمومته
وحول التذبذب في مردودية القطاع والنقائص المسجلة على مستوى تخزين الزيت في المواسم التي تشهد صابة قياسية ليتم استغلالها في مواسم اخرى تشهد تراجعا في الانتاج اكد المتدخل انه في تونس يتم العمل في عدة قطاعات دون سياسة فلاحية واضحة ومرسومة و ما جعلنا نورد منذ 20 سنة 75% من حاجياتنا من الحبوب ونفس الازمة موجودة في قطاع اللحوم الحمراء والحليب ويعود ذلك الى افتقاد الرؤية الاستشرافية ورسم خطة عمل على المدى المتوسط والبعيد وشدد ان الدولة التونسية بكل مكوناتها سواء إدارة والمهنةويعنى بالادارة وزارة الفلاحة وزارة التجارة وزارة المالية للتمويل وزارة الصناعة للتحويل لابد من الجلوس مع بعضها لمناقشة افضل السبل لتثمين المنتوج وتعليبه والرفع من طاقة الخزن للتسويق بكل اريحية وفيما يتعلق بمجابهة التغييرات المناخية بين السيد بن خليفة انه بالامكان التصدي لها عبر زراعة اصناف جديدة من اشجار الزيتون واعتمادوطرق ري مبتكرة واليات تثمين متطورة
